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イオン、うなぎの味に近い「なまずの蒲焼き」発売 食べてみると…こ、これはッ……!! さんまの味じゃねえかーーーッ!!!

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1:野良ハムスター ★:2016/07/22(金) 15:01:02.56 ID:CAP_USER9.net
絶滅寸前のうなぎに代わり、味が非常によく似た『なまず』を近畿大学とうなぎの養殖場が共同開発していることが、昨年から話題になっていた。

そんな「うなぎ味のなまず」を、7月22日から全国のイオン381店舗で発売したという。

これはうなぎ好きとして、試してみなければ! さっそく買って本物のうなぎと食べ比べてみたぞ。

■これは『さんま』だ…

見た目にかんしては、完全に同じというワケではないものの、かなり似ている。値段の差イオンで売っている鹿児島県産のうな重が1380円、なまず丼が880円ということで、なまずのほうがややリーズナブルなぐらいだ。

まずは本物のうなぎからいただく。身はふっくらしており、非常に美味しい。イオンがかなりうなぎにこだわっていることが分かる美味しさだ。

お次はなまずを試食。こ、これはッ……!! さ、さんまの味じゃねえかーーーーーーーーーーーーーッ!!!

正直「イオンすげぇ! これでうなぎ食べなくて大丈夫やな!」と言いたかったが、明らかにうなぎよりさんまのほうが味が似ている。言うならば『さんまのかば焼き味のなまず』である。

さんまのかば焼きよりは確実にうなぎに近いものの、比率で言うならさんま度80%、うなぎ度20%ぐらいなので、現段階では絶対に「うなぎの代用にはならない」と言っていいだろう。

■うなぎ食いたいならうなぎを食え! さんまのかば焼きなら100円台で手に入るため、うなぎの代用としてなまずのかば焼きを食べる必要性は無いと思う。

イオンのうな重はクオリティが高いので、500円程度の差であれば、うなぎを食べたいなら素直にうなぎを食べればいいのだ。

ただ、味にかんしてはとても美味しかったため、代用と考えなければ一度は試してみてもいいかもしれない。今後さらになまずの味がうなぎに近づくことを、期待しておこう。

(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)

http://sirabee.com/2016/07/22/146545/

2:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:01:59.48 ID:U1cDTtNI0.net
ワロタ

4:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:02:09.60 ID:/DNQdyzO0.net
不味いと素直に言ったらどうだ

111:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:15:51.32 ID:PZBVsNnm0.net
>>4
時々食うけど
さんまのかば焼きは旨いぞ
153:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:21:56.46 ID:9D7VQKwS0.net
>>4
サンマの蒲焼きは不味くないから
197:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:27:28.89 ID:bjjB6DeB0.net
>>4
まずくは無いけど別物なんだろ
706:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:33:28.37 ID:WUXLh8/+0.net
>>4
さんまに失礼だろ

あれだって頑張って生きているんだ

815:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:51:15.82 ID:3ECdTvlO0.net
>>4
Cat Fishは、欧米でも人気だよ。

5:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:02:29.61 ID:57JXcgqF0.net
当たり前だ。そんなにナマズがうまいなら、もっと料理になってるはずだろう
近大ステマに騙されるなってことですよ

25:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:05:22.50 ID:m7iwn1vq0.net
>>5
実はナマズもけっこう高級品
味だけに関してはナマズの方が美味いって話も

ただ、地域柄もあるだろうね

116:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:16:34.81 ID:6NEteVQC0.net
>>5
ナマズは欧米で人気がある食材。
単に日本では流通してないだけ。
120:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:16:51.87 ID:EK5lShG40.net
>>5
マグロはマズイし
近大の広報は相当やり手だよなw
165:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:23:18.78 ID:70i7gopN0.net
>>5
そう言われればそうだな
現代においてメジャーになってない調理法はおいしくないってことか
252:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:33:02.36 ID:KPC2ECeU0.net
>>5
お前バカだな
ナマズは高級魚だぞ
アメリカじゃウナギより人気がある
346:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:43:25.64 ID:1c1cq4+K0.net
>>5
ナマズ美味いよ
なぜ近代以降の日本でメジャー食にならなかったか謎だな
484:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:01:56.97 ID:Nr5Xt9Vj0.net
>>5
なまずは泥吐かせたり手間がかかるから
まともに下ごしらえすると高級魚
6:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:02:30.66 ID:h8JZxFbd0.net
ちゃんと蒲焼きのタレかけたのか?
9:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:02:46.61 ID:eqm5eV2k0.net
アナゴに油を合成肉よろしく注入するとウナギになる
11:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:02:58.67 ID:SS9KgEmn0.net
ナマズの味ではダメなのか?

12:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:03:17.00 ID:/kDL4g7P0.net
そもそもナマズだと「う」の字、関係ないやん

272:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:34:56.10 ID:bzjW1CuR0.net
>>12
な…なまずぅ
745:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:39:24.40 ID:OdWq7MJW0.net
>>12
「ナマズ〜ゥ」なんて事をネ
13:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:03:22.55 ID:0RFUEs0q0.net
ウナギ食えや
14:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:03:37.24 ID:CXEevktv0.net
ナマズは金正日の大好物。日本まで買いに行かせていた。
16:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:04:10.38 ID:wdnYc2QQ0.net
試そうと思ったが止めてよかった

17:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:04:12.28 ID:YZ/KlHVG0.net
イオンでウナギの蒲焼の横に
なすのウナギの蒲焼みたいなのがあったよ

550:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:09:26.73 ID:fhGud6zP0.net
>>17
ナスの蒲焼きはかなりうまいらしいな。
582:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:14:11.07 ID:Bc7hDWCd0.net
>>550
まーそうだろうけどw
あれは茄子がうまいってよりはw

単純にかば焼きのタレが最強なだけだろw

あれ極端な考えでさ・・
タレとご飯だけでいけるよね・・wいこうと思えばw

646:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 16:24:07.64 ID:5JwhySQQ0.net
>>550 >>582
麻婆豆腐から麻婆の盟主の座を奪った茄子だからね
23:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:05:08.23 ID:eScoDtQr0.net
さんまの蒲焼きかぁw
24:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:05:08.80 ID:ingT8V5z0.net
なんだ…結構期待していたのになw
近大もたいしたことないのう
27:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:05:37.47 ID:Nyl+0WbD0.net
だからイオンこっちゃない
34:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:07:41.52 ID:dQdsfM9e0.net
サンマは小骨が多いし
サンマの代替品なら優秀じゃないか

と思ったけどサンマに比べて値段か高すぎるわな

35:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:07:48.54 ID:eicDez4Z0.net
なまずの存在感の無さ・・・
36:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:00.93 ID:I4j1q6MJ0.net
かけるタレ間違えたんだろ
38:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:03.14 ID:/FcZTiAm0.net
マジであぶらっこいさんまだからうけるよね
39:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:06.32 ID:0eH08zSi0.net
豆腐と海苔で作る「蒲焼もどき」ってのがあるが、
こいつがなかなかいけるのよw
42:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:34.00 ID:Mg5RMDDU0.net
給食ででたサンマの蒲焼き好きだったなー
43:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:43.00 ID:gehpDhw/0.net
牛丼が昔消えたとき
牛丼の代わりに豚丼と言ってたのと同じだな
44:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:53.53 ID:Tn/SmY9Y0.net
たいして安くないのな
45:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:08:57.63 ID:Ir/CD5RV0.net
よくわからんが身が硬いってことか


47:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:09:18.75 ID:T2czYv8D0.net
俺の郷里では普通にナマズの蒲焼食うんだが・・・
51:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:09:36.27 ID:wC5T3KhC0.net
サンマ不漁らしいからサンマ味のナマズとして売ればいい
54:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:09:47.60 ID:HKmwoLWv0.net
まあ洒落よねw
本当に鰻好きな人はお店いくだろうし
これはこれでいいんじゃないのw
59:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:10:03.85 ID:ZjCcKDWt0.net
ナマズの臭みを取っただけだろ
ナマズはナマズ
61:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:10:20.12 ID:eScoDtQr0.net
てか、ナマズ丼880円なのかぁw
62:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:10:21.72 ID:zHbyVSISO.net
女将を呼べぇ~~
66:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:10:57.35 ID:75Ldi3gG0.net
そもそも代用って考えがナマズにもウナギにも失礼だろ
70:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:11:10.05 ID:uTYLLFr+0.net
ナマズは全く悪くないのにディスられてかわいそう
ちゃんとナマズとして売ってやれよ
72:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:11:22.96 ID:0zCvQyrc0.net
味が大体想像できてしまうw
77:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:12:00.11 ID:GnJcn8iS0.net
つか、普通にナマズ食ってみたい

85:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:13:01.65 ID:BBJipAP90.net
国産ウナギが1380円ってマジか
どこも2000円はするぞ

141:巫山戯為奴 ◆TYUDOUPoWE :2016/07/22(金) 15:19:43.73 ID:ijhjE5QQ0.net
>>85 普通に考えて日本で何週間か飼育してただけの自称国産の帰化鰻みたいのだろ?

身はふっくらしておりて記者が書いてるから中国でバカみたいに餌やって太らした鰻を
何週間か日本で飼育して売ってるだけなんぢゃねえのと、国産の鰻は身が引き締まってて
ブヨブヨしてない。

86:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:13:06.65 ID:Hy/rLG700.net
岡田 : まずいと書いた奴らは営業妨害で訴える
87:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:13:17.36 ID:/FcZTiAm0.net
まずくはないよ
ふつうにウナギ買えばよかったと思うだけw
89:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:13:42.27 ID:eScoDtQr0.net
今日あたりTwitterで悪評のオンパレードかなぁ。
近大も可哀想にw
90:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:13:47.40 ID:QdNRLQf/0.net
確かにサンマ味ならサンマでいいわな
92:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:14:03.44 ID:/kP9girc0.net
なまず食べたことあるけど、ふわふわして美味しかったよ。

サンマとは食感も味も全然、違うよ。

93:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:14:09.90 ID:FmGKYRTo0.net
比率的にはタレ8割という感じがする・・・。
94:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:14:12.07 ID:eHy/bwR20.net
何だ、缶詰のサンマのかば焼き買ってこよう
95:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:14:23.29 ID:71Bp5m7m0.net
なまず味を追求してはどうか
97:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:14:43.25 ID:4MN1PYjr0.net
ウナギみたいなナマズのサンマ味
100:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:14:53.54 ID:fMXKkQeD0.net
蒲焼きじゃない普通の焼きサンマ食うのが一番
103:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:15:05.47 ID:Qkf1sFsZ0.net
こういう為になる食レポはいい
危うくもの珍しさに買うところだった

105:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:15:08.88 ID:PeIDd16Y0.net
近所の鰻屋のうな重 2350円
コンビニのうな重 2500円

これでコンビニでうな重買うやつがいると本当に思ってるんだろうかコンビニ本部は

144:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:20:21.95 ID:mQKUEifd0.net
>>105
セブンのうな重は一匹まるごとでしかも炭火焼だぞ
112:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:16:00.99 ID:/qZQJvuB0.net
北海道ローカルなコンビニのCMなんだが、
『土用の丑の日はサンマ蒲焼重』とやってるぞ
こっちの方が潔いなw
114:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:16:13.62 ID:ParhiOEM0.net
蒲焼きより天ぷらのほうが美味いらしいな
115:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:16:28.28 ID:fMXKkQeD0.net
イオンの商品化レベルの低さで
近大のブランド魚がクソまみれになっちゃったな
121:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:17:01.18 ID:01Bg4Q7g0.net
鮭のハラミの蒲焼きが一番近いよ
鰻に負けない脂の量

刺し身のネタだから蒲焼きにするのはもったいないけど

126:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:17:18.54 ID:tBzyktSz0.net
ナマズって小骨無いらしいな
高齢者向けに良いんじゃねえの?

喉に骨刺さる心配ないし

152:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:21:35.61 ID:tLH7MCBX0.net
ナマズは普通に煮物にしたほうが旨いだろ

275:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:35:14.17 ID:qB6nMWHG0.net
>>152
天丼がうまい
154:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:21:59.37 ID:vwtxgI9O0.net
>>1
まあ、イオンは調理方法を失敗したなw

これは、前もって忠告されてたように、
「なまず」は、関東でのウナギの蒲焼同様、「蒸して」焼かねばならない。

なまずの身は筋肉質で固いからだ。
蒸せば、絶品の味となる。

164:名無しさん@1周年(地震なし):2016/07/22(金) 15:23:12.43 ID:/2BfpsUS0.net
ナマズ、よく聞け。お前はお前にしかなれないんだ! ウナギになれるのはウナギだけだっつうの。
ナマズ、お前はサンマでもサバでも、このあなご様でもない。 他の誰も真似できない、魚料理史上最高のナマズ丼になりゃいいんだよ!
168:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:23:25.68 ID:fMXKkQeD0.net
青魚っぽい臭みと身の弾力の無さが敗因か
172:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:24:06.71 ID:TYgDRHtS0.net
ナマズをうなぎの味に近づける研究の方が稚魚の養殖より簡単なのか
173:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:24:08.86 ID:+ce+T3ze0.net
なまずは天ぷらか唐揚げが一番うまいと思う
174:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:24:25.62 ID:HSbLm7e/0.net
同僚の一口もらったが間違いなく鰻だったぞw
175:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:24:38.48 ID:OZQf02hH0.net
アナゴでいいやん
187:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:26:14.00 ID:Imm6ejuG0.net
うまそうやん
だが880円ねw
206:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:28:28.67 ID:fMXKkQeD0.net
ウナギの食感は独特だよ
他の魚では出せない
むしろ蛇に近いかもしれない
210:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:28:43.64 ID:vKqqIm9a0.net
結構残念だわ
219:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:30:10.19 ID:rhlzJPsJ0.net
え!?うなぎの味のなまずを!?
できらあっ!
226:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:30:46.48 ID:If+IJl8J0.net
鰻とあまり変わらない値段にワロタw
229:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:31:03.35 ID:i/1Kwdm+0.net
ちくわのてんぷらにうなぎのタレをかけるのが確実でうまい
231:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:31:05.92 ID:GHzcogaF0.net
タレごはんでいい
233:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:31:07.07 ID:eqFFQFIQ0.net
流石にサンマは嘘くさいわ
239:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:31:55.21 ID:TYgDRHtS0.net
うなぎだと思って食べるのがそもそもの間違い
ナマズはナマズ
244:名無しさん@1周年:2016/07/22(金) 15:32:12.78 ID:LqWJOkdD0.net
うなぎパイで我慢するか・・・
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1469167262

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