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[激怒]モラルなきドタキャン客とバックレ客に飲食店が怒り爆発 / 年末に増加!

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年末になると、飲食店を予約しておきながら、ドタキャンやバックレ(予約無視)をする客が急増するという。そもそも飲食業界は慢性的に「バックレ客」の存在に悩まされており、その怒りをツイッターやFacebookで訴えている飲食店も少なくない。

・多大な損失が発生
「来るはずの客がこない」という事態が、どれほど飲食店にとって痛いダメージになるのか? バックレることによって、どれだけ店が苦悩するのか、想像できない人が増えているようだ。

得られるはずの収益が0になり、「その客が予約したことで予約を断った客」もいた場合、多大な損失が発生する。さらに、その日に調理するはずだった新鮮な食材の場合、廃棄しなくてはならない。

これを死活問題と言わずして何と言う。

・店に連絡をせず逃げる
お話を伺った東京都のとある飲食店は、利率を下げて安く美味しい料理を提供している繁盛店。しかし、毎週のようにドタキャン客やバックレ客が出現し、苦悩している状態が続いているという。

ドタキャンでも大ダメージを被るのに、バックレ客は店に連絡をせず逃げるため、非常に悪質だ。

・予約した覚えはない
そんな状況を打破するため、電話予約の際、やむを得ず「キャンセルの場合はキャンセル料をいただきます」と告げているそうだが、それでもバックレ客が後を絶たないそうだ。

さらに最悪なのは、店がバックレ客に電話をしても無視をする点。ようやくつながったと思えば「予約した覚えはない」「キャンセル料高すぎ! 無理! ガチャ(電話を切る)」「事故った」「入院した」などと言われるケースがあるという。

・店を潰す悪質な行為
あくまでその店の統計だが、多くのバックレ客が女性で、年齢的に若めだという。年末は飲み会が増える時期である。それゆえ、ドタキャンやバックレの確率も必然的に高まる。

行けない事情が発生したなら、たとえギリギリな日時だったとしてもお店に電話を入れるべきであり、バックレが店を潰す悪質な行為であることを念頭に置くべきだ。

バックレは、店を馬鹿にする行為である。

http://buzz-plus.com/article/2016/12/10/last-minute-cancellation/

4: バックドロップホールド(家)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:30:34.37 ID:xMq7wD200.net
法整備をすればいいのに
5: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/ [RU]:2016/12/10(土) 23:31:18.68 ID:iUgEPubQ0.net
あ、すんませんwやっぱキャンセルでwwwほんとすんませーんwww
6: スパイダージャーマン(兵庫県)@\(^o^)/ [DE]:2016/12/10(土) 23:31:47.26 ID:qrn+Nm1U0.net
どこぞのサイトの登録者のみ予約可能で、
バックレたらそれが記憶されて、
前科者は予約できなくなるって、無理か。
8: トペ コンヒーロ(やわらか銀行)@\(^o^)/ [MA]:2016/12/10(土) 23:33:04.88 ID:HlCGxQ/y0.net
>多くのバックレ客が女性で、年齢的に若めだという。

女子会www

9: ネックハンギングツリー(兵庫県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:33:36.04 ID:UzbZvs/30.net
前払いじゃ駄目なんか??
22: ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/10(土) 23:41:47.44 ID:yGXumwEN0.net
>>9
前払いが必要な店だからという理由で避けられるだろうな
27: シューティングスタープレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:43:25.55 ID:wsS/ytkk0.net
>>22
自由競争だからな
法律で無料で客と繋がる事を規制したら何でもかんでも有料にできるはずだが。
30: 16文キック(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/10(土) 23:45:39.10 ID:RUA5nuUE0.net
>>22
間口広くはならないけどやり方次第で信用のある店って評判は得られるかもしれんな


34: ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/10(土) 23:47:08.65 ID:yGXumwEN0.net
>>30
その辺のバランスが大事だろうな
質のいい店ほどそれが通用すると思う
12: かかと落とし(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:36:36.02 ID:G8B5mQzK0.net
一見さんの予約を受けなきゃいいだけ
そもそも人気店は予約を受けない店も多いし
14: メンマ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/10(土) 23:37:47.22 ID:HGHOFSkY0.net
カード必須にしてドタキャンならキャンセル料取る
ぐらいやらないと
18: ストレッチプラム(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/10(土) 23:39:03.97 ID:wZz1x2I40.net
名前は偽名にしても電話番号くらい聞くべ。
その後の追い込みは本部の仕事。
19: シューティングスタープレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:39:18.33 ID:wsS/ytkk0.net
予約するのにネットや電話だけでできるんだから偽名や偽アカウント使われたら終わりだよな。
対策しないで顔も知らない赤の他人を信用してるのが今の日本じゃ無理なんだって。
21: シューティングスタープレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:40:51.67 ID:wsS/ytkk0.net
忘年会シーズンはこういうの多いだろうな。
手付金を取るか料理代の何割かを先払いでキャンセルしたら客が大損するようなシステム組めないのか?
45: タイガードライバー(茨城県)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:52:27.50 ID:YVKBgENU0.net
>>21
新歓コンパのアホ学生幹事の方が凶悪じゃないかな  
前もスレ立ってたけど

逆ギレするんだよねwあいつら

51: フォーク攻撃(空)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/10(土) 23:54:47.80 ID:tn/y2trq0.net
>>21
幹事が一層面倒になるな
23: スパイダージャーマン(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/10(土) 23:43:02.46 ID:cr5Ga89f0.net
遅刻したらキャンセル扱いでええんや
25: ストレッチプラム(catv?)@\(^o^)/ [BE]:2016/12/10(土) 23:43:09.07 ID:6h7ELFhV0.net
予約は受けないに限る
特に12月は
29: オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:45:20.14 ID:xYLDSbkD0.net
詐欺だよね
電話番号を詐欺サイトに登録して被害届だぜ
32: ボマイェ(埼玉県)@\(^o^)/ [CN]:2016/12/10(土) 23:46:15.94 ID:rXSkxHMi0.net
もちろんお金の問題が一番だけど
店の人たちのやる気も失せるよな
58: ジャストフェイスロック(奈良県)@\(^o^)/ [DE]:2016/12/10(土) 23:57:58.12 ID:92yr9Eiv0.net
>>32 予定してた金が入るかどうかが問題だから、金さえくれるなら来なくてもいいわ
39: レッドインク(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:48:49.75 ID:bg/UPZPu0.net
電話でなく店での予約だけにして、クレカで前払いにしたらいいだけw
41: ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/12/10(土) 23:49:33.41 ID:UaO/z1RY0.net
前金とか一時金とかあかんのか?
46: 頭突き(千葉県)@\(^o^)/ [AU]:2016/12/10(土) 23:52:58.82 ID:mDmyNEsp0.net
幹事やってて、行けたら行くとか言ってた連中がマジでくると焦るw
49: スパイダージャーマン(WiMAX)@\(^o^)/ [US]:2016/12/10(土) 23:54:24.93 ID:wzB9k/AE0.net
約束っていうか
契約も守れない奴が予約なんてすんなボケ共
63: レインメーカー(神奈川県)@\(^o^)/ [CA]:2016/12/10(土) 23:59:41.23 ID:nrFth+s30.net
年末忘年会シーズンの団体限定で先払いにすればいいだけだろ
飲食はバカしかいねーからな

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