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ラーメンをつけ麺にするメリット

人気記事

2: 2017/01/07(土) 07:07:40.32 ID:2n86rNYY0

おいしい

3: 2017/01/07(土) 07:07:43.17 ID:MfdD7H90M

どっちにとってのメリットや

4: 2017/01/07(土) 07:07:44.82 ID:QNDK+u850

別もんやからどっちをどうするとか無いぞ

6: 2017/01/07(土) 07:08:18.36 ID:YnuXN9IP0

冷やした麺をアッツアツのつけだれにつけるのがええにゃ

7: 2017/01/07(土) 07:08:21.03 ID:GJJpTXYW0

サッと食える

8: 2017/01/07(土) 07:08:38.88 ID:Jv8r2U3e0

ない

10: 2017/01/07(土) 07:09:08.69 ID:AKQ+qqph0

つけ麺は水で締めた麺がうまいんやで
茹でて湯ギリしただけの麺とは全然ちゃう

11: 2017/01/07(土) 07:09:22.89 ID:wO97PLiqd

伸びない

16: 2017/01/07(土) 07:10:24.59 ID:lc1yXprJK

>>11
これ
自分のペースで食べられる

12: 2017/01/07(土) 07:09:23.09 ID:rPRIGLeI0

わざわざあつもりで食うならラーメンで良くねとは思う

14: 2017/01/07(土) 07:10:07.56 ID:MfdD7H90M

>>12
麺を締めてからもう一度暖かくするから違うぞ
たまに締めない店もあるけど

73: 2017/01/07(土) 07:29:45.20 ID:dmBpNVmza

>>12
これはあるわ
つけ麺の汁が冷めるのが嫌だから熱盛り頼んで食べたらなんか美味しくなかったんだよなあ・・・ずっと食べてて好きなつけ麺屋だったのに
熱盛りダメだってはっきりわかんだね

15: 2017/01/07(土) 07:10:18.38 ID:aDOIo0jZ0

最後の方ぬるくなって食えたもんじゃないわ

18: 2017/01/07(土) 07:11:24.45 ID:wzAS+T7w0

>>15
スープ温めるミニコンロみたいのあるやん

17: 2017/01/07(土) 07:10:46.29 ID:bSKXNveS0

太麺が主流だから茹でるのに時間もかかるし客の回転性が落ちる
冷水で締めなアカンし

21: 2017/01/07(土) 07:11:43.24 ID:wzAS+T7w0

>>17
あつもりやと冷まさんのやない

19: 2017/01/07(土) 07:11:30.25 ID:vgnGO+PkH

そうそうあつもりならラーメンでいいよな
猫舌やからつけ麺好きやわ食べやすい
ラーメンよりスープが濃くて絡みついて美味いのもある
魚貝豚骨が基本らしいが色々食べてみたいわ

22: 2017/01/07(土) 07:11:50.49 ID:Yb+KJprHa

魚介豚骨つけ麺は好き

23: 2017/01/07(土) 07:12:09.14 ID:qNBtLpxT0

麺を味わう

26: 2017/01/07(土) 07:13:00.98 ID:x2DW9OHx0

麺にスープが無駄に染み込まない
つまり麺に力を入れてないつけ麺は意味がない

27: 2017/01/07(土) 07:13:24.10 ID:z1N3Fdb4d

極太コシ麺はつけ麺でしか活きない

29: 2017/01/07(土) 07:13:46.32 ID:Pk/42ukjd

31: 2017/01/07(土) 07:14:02.66 ID:Ncu6hA7/0

油そばのが好き

33: 2017/01/07(土) 07:14:59.57 ID:Ng6BUuiUd

魚介の甘辛いスープが好きなんや

34: 2017/01/07(土) 07:15:26.04 ID:xFJ/5w7sd

熱くない

35: 2017/01/07(土) 07:15:30.26 ID:KwjhNf3ud

冷やすとコシが出て旨いぞ
あつもりとかいうイミフなのはポイーで

37: 2017/01/07(土) 07:16:15.60 ID:L9TJP4XS0

一口目が最高にうまい

38: 2017/01/07(土) 07:16:16.97 ID:XHHphY+i0

油そばってどう考えても普通のラーメンより材料費も手間もかかってないのに
同じ店でラーメンより高いの?

40: 2017/01/07(土) 07:16:19.85 ID:AI2QRPYW0

麺と汁の温度差に耐えられなくて一口でギブアップしたわ

45: 2017/01/07(土) 07:18:02.33 ID:A7k/8TWP0

>>40
刺身でご飯食えないんやね

49: 2017/01/07(土) 07:19:23.47 ID:AI2QRPYW0

>>45
温かい飯の漬け丼は好物やな
でもなぜかつけ麺はあかんかった
すまんな

44: 2017/01/07(土) 07:17:56.84 ID:Nsrbog6k0

中盤くらいから飽きて作業感が増す

48: 2017/01/07(土) 07:18:58.42 ID:vgnGO+PkH

魚介豚骨にしとけば安定や

52: 2017/01/07(土) 07:20:51.00 ID:Ur2DOLdz0

>>48
その魚介豚骨が嫌いやからなあ
つけ麺アンチの3割はこれやと思うで

55: 2017/01/07(土) 07:21:42.64 ID:MfdD7H90M

>>52
あるやろうな、ドロドロ濃厚系がダメなのは多そうやし

51: 2017/01/07(土) 07:20:13.93 ID:a37FOj7S0

回転率ええやろなぁ

56: 2017/01/07(土) 07:22:25.28 ID:MaiVOXhR0

ラーメンは熱くてちょっとずつしか食べれない
つけ麺は一番おいしい一口目に好きなだけ頬張れる

57: 2017/01/07(土) 07:22:47.99 ID:ihst9SNId

魚介はどこで食っても同じ味やからな

58: 2017/01/07(土) 07:23:02.30 ID:ga9chpHz0

麺の量が多い

60: 2017/01/07(土) 07:23:11.52 ID:XzcGKG//0

猫舌でも食えるからやろ

62: 2017/01/07(土) 07:23:39.32 ID:VsBZThZAa

食い進めるたびにつけ汁が冷たくなるのがねぇ

63: 2017/01/07(土) 07:24:29.53 ID:/PZFswQF0

あつもりて何があかんのや?

64: 2017/01/07(土) 07:25:36.24 ID:Se/itKHD0

油そばならまだ分かるけどつけ麺は蕎麦でええやんてなる

67: 2017/01/07(土) 07:26:46.21 ID:y9CURK3W0

最近好きになった、そのまま食べちゃうのも美味しい

69: 2017/01/07(土) 07:28:18.80 ID:JFO6yrTo0

猫舌でラーメン食えない人間のくいもんだぞ

71: 2017/01/07(土) 07:28:50.10 ID:b7Dax7pU0

麺にこだわってないつけ麺は微妙だわな

72: 2017/01/07(土) 07:29:41.50 ID:+fBIYjUJ0

つけ麺は番手で言ったら11番か12番だから極太謳ってるところは9番やで

75: 2017/01/07(土) 07:31:06.85 ID:9B3sz8/Fa

ない

76: 2017/01/07(土) 07:32:01.16 ID:J3jJ41Fd0

みんな意外に繊細なんやね

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