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[韓流]「キム(海苔)」料理の発祥地は韓国、日本より少なくとも1200年先だと判明

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1 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:39:03.61 ID:0FgqBgJZ0●.net BE:369912844-2BP(2000)

[企画]「Gimさん、韓流をよろしく!」-錨上げ「1兆輸出」(上)
韓国キム、日本より少なくとも1200年先に登場…アジア越え欧米でも成功的定着

※キム=「海苔」のこと。

▲見ただけで温かいご飯一膳を思い起す韓国の調味海苔。

▲海から引き上げたキムを乾燥させる作業中の漁民。

(省略)

<「キム料理」の発祥地、韓国>

韓国は全世界の「キム料理」の発祥地である。三国遺事には、新羅21代王であるショウ知麻立干(在位479〜500年)時代に既にキムを食べたという記録がある。

我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する。我が国は日本より少なくとも1200年先立ってキムを食べ物にし始めたわけだ。

「キム」という名称は1640年、最初にキム養殖に成功したキム・ヨイク(1606〜1660)先生の姓に由来したという説がある。全羅南道光陽には現在、彼が初めてキムを養殖した場所であるキムの始殖址がある。 全羅南道はここを記念物第113号に指定して管理している。

最初の発祥地だけあって、韓国キムは世界最高の品質を誇る。特に日本で韓国キムは、通常のアイドルグループを凌ぐ旋風的な人気を集めている。 仁川空港などでは、両手いっぱいに韓国のキムを沢山持って出国する日本人の姿を見つけることは難しくない。 韓国人が日本人にあげる最高のプレゼントは韓国キムという言葉もある。

ソース トゥデイコリア(韓国語)
http://www.todaykorea.co.kr/news/view.php?no=250194

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今しがたデビルマンの原作読破したんやが…..

6 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:40:56.68 ID:+0ShRNL00.net
それもう韓国人じゃないじゃん…

42 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:58:01.01 ID:L8o1QESJ0.net
>>6
これw

7 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:41:34.96 ID:oGqFHrl20.net
また始まった

8 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:41:36.08 ID:4hZvvuId0.net
海苔を板状に加工する方法は日本が伝えたのに

12 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:42:45.73 ID:2dCItXVs0.net
大腸菌入りのは日本の海苔とは別物だよ

13 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:42:52.67 ID:9GkzWoq00.net
宇宙の起源が韓国だからさ
こんなもん、当たり前だよ

14 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:43:00.08 ID:iTmkrz0a0.net
頑張れ

16 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:43:28.46 ID:O8q9DNn50.net
ええぃ、海苔を持っている例の画像はまだか?!

18 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:44:00.24 ID:Qb1MLj850.net
海苔を消化できる細菌持ってるの日本人だけだったはずだけど?

19 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:44:15.81 ID:qWKvWs2K0.net
偉大なる例の壁面はよ!

20 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:44:17.03 ID:/0hMbkXX0.net
ヤマトタケルに関しての記述の中に既にあるんだが…

22 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:45:39.50 ID:dwXSlzDn0.net


http://ja.wikipedia.org/wiki/海苔#歴史

歴史
海苔については、古くは奈良時代初期に編纂された『常陸国風土記』に登場しており、ヤマトタケルに関して次のような記述が見られる。

「古老の曰(い)へらく、倭武の天皇 海辺に巡り幸(いでま)して 乗浜(のりのはま)に行き至りましき。時に浜浦(はま)の上に多(さは)に海苔〔俗(くにひと)、乃理(のり)と云ふ〕を乾せりき。」

同じく『出雲国風土記』においても、

「紫菜(むらさきのり)は、楯縫(たてぬひ)の郡(こほり)、尤(もと)も優(まさ)れり」

という記述がある。こうして海苔は日本の食文化に定着し、10世紀のころに源順の撰した『和名類聚抄』や『うつほ物語』には、甘海苔や紫海苔といった具体的な名称で海苔が登場している。海苔は古くは天然のものを採るだけだったが、江戸時代になると養殖技術が確立し、東京湾で採れた海苔(紫菜)を和紙の製紙技術を用いて紙状に加工するようになって「浅草海苔」となり、現在市販されている板海苔が完成する。なお江戸の海苔の代表とされる浅草海苔の始まりに関しては諸説あるが、岡村金太郎著『浅草海苔』(1909年、博文館)においては、遅くとも長禄年間(1457〜1459年)頃まで遡るとしている。


ヤマトタケルは第12代 景行天皇の頃だから、紀元前だな

24 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:47:55.33 ID:aLoWoa9f0.net

40 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:57:10.43 ID:wOAqNnfB0.net
>>24
これは海苔からトイレットペーパーを取り除いている様子の壁画だね

41 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:57:41.10 ID:M9Y0Jncg0.net
>>24
これ海苔だったのか 万能すぎる

47 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:01:40.20 ID:5Jnv5XJo0.net
>>24
これは(>>1を)認めざるを得ない

95 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/28(木) 00:29:26.01 ID:oHn2V2C2O.net
>>24
ずいぶん白っぽい海苔だなあ

25 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:48:31.42 ID:4TOW1aXx0.net
韓国のりなんかばい菌ついてそうで食えないわ

28 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:49:06.56 ID:dhjCZQtI0.net
韓国の建国はいつだよ(笑)

30 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:49:54.35 ID:ljXWdJKX0.net
あいつら自分の国がいつ建国されたのかも教えられてないの?

31 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:50:05.94 ID:iFU9hr960.net
1200年て…そんなに少なくて大丈夫か?

32 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:51:17.48 ID:zIZBsQrt0.net
韓国の創立ってまだ100年も経ってねぇよ

35 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:52:47.64 ID:xIUpKale0.net
大宝律令に海苔が租税の対象として記載されているんだが・・・

36 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/27(水) 23:54:38.14 ID:g4MTFT7a0.net
消化する酵素が無いのに?

43 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:58:17.27 ID:/nflmhGS0.net
韓国のりって迷惑土産の最たるもんだよな
職場で何度かもらったけど全部ゴミ箱行き

45 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/27(水) 23:58:30.75 ID:dNyZZzVw0.net
もしお土産で韓国の海苔なんかもらっても食えない

46 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/28(木) 00:01:09.75 ID:HDNtfbOQ0.net
今度から、金のこと海苔に変えることになんの?
海苔正男とか海苔正恩とかにすればいいわけ?

48 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:02:16.80 ID:U8lKoMew0.net
お前らそうはいうけど韓国海苔うまいぞ?
日本産韓国海苔を出せばバカ売れ間違いなしくらいにはうまい

50 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:04:01.25 ID:PV01SjyC0.net
>>48
気持ち悪い

57 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/28(木) 00:08:15.88 ID:Z4RulXiL0.net
>>48
自分で作れるだろ

62 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/28(木) 00:10:05.80 ID:tAJYeO4r0.net
>>48
板海苔に胡麻油と塩かけて食ってみ

71 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:16:07.89 ID:PV01SjyC0.net
>>56
というよりどんな事情があるのか知らないけど市場があえて日本社会に韓国海苔ばかりを出回らせてるってのは確かだと思う
海苔と馴染みの深い地域で育った俺なんかが他所の人と話して海苔の話になったとき相手方が海苔=韓国みたいな事を言い出したときは「?!」ってなったけど
聞いてみたらその人の地域には国産の海苔はなかなか見かけなくて韓国の海苔ばかりが流通してるらしい、こっちでは国産の海苔が殆どで韓国海苔とか申し訳程度に片隅に置いてあるくらいなだけなのにな

49 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:02:44.26 ID:vebqvTF40.net
独裁者から海苔まで何でもキムなんだなw

52 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:06:15.88 ID:wZZvZGZq0.net
もしかして板海苔しか知らないんじゃないの?

53 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:06:38.17 ID:+uHLgp8t0.net
韓国のりはおみやげに貰っても捨てる

54 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:07:45.34 ID:pXGK549N0.net
>>53
同じく。何であんなに緑色なのあれ。

55 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:07:49.77 ID:EFXA0peH0.net
日本に輸出しないなら割りとどうでもいい

58 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:08:24.66 ID:adYgQBv30.net
多分、そのまま汁にでもぶっこんで食べてただけだろって思う。文明がなかったんだから。最近韓国の歴史物のドラマをテレビで見るけど、あんな文明無かったはず。

59 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:08:28.85 ID:3fKwBxMz0.net
フジテレビが韓国ゴリ押ししてた時期にやってなかったんだから1200年の歴史など無い

61 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/28(木) 00:09:42.05 ID:vUGPbMdY0.net
その頃韓国なんて無いだろ

64 : 名無しさん@涙目です。[sage] :2017/12/28(木) 00:13:22.15 ID:JyJd2mXZ0.net
こいつらいっつも判明してんな
今までかけらもわからなかったのかよ

66 : 名無しさん@涙目です。 :2017/12/28(木) 00:13:59.38 ID:1T4Z5E6/0.net
1200年先
1200ǯ

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